Toledo, Castiglia-La Mancia

Giorno 1

• Cattedrale Primaziale di Santa María

  Uno dei capolavori del gotico spagnolo, sede primaziale di Spagna: enorme, con il 'Transparente' barocco, una sagrestia che è una pinacoteca (El Greco, Goya, Caravaggio) e un tesoro sterminato.

• Alcázar e vista sul Tago

  La fortezza quadrata che domina la collina, oggi museo dell'esercito e biblioteca. Tutt'intorno, i vicoli scendono verso il fiume Tago che cinge la città su tre lati.

• Chiesa di Santo Tomé (La Sepoltura del conte di Orgaz)

  Custodisce il capolavoro di El Greco, dipinto per questo stesso luogo: uno dei rari casi in cui si vede un quadro celebre esattamente dove l'artista lo concepì.

Giorno 2

• Monastero di San Juan de los Reyes

  Il gotico isabellino al suo apice, costruito dai Re Cattolici (1477-1504) come loro mausoleo: dal muro esterno pendono ancora le catene degli schiavi cristiani liberati a Granada. Il chiostro a due piani è tra i più belli di Spagna.

• Marzapane e botteghe del damaschinato

  Nei conventi e nelle pasticcerie storiche si compra il mazapán artigianale tutto l'anno; nelle botteghe del centro si trovano ancora gli oggetti damaschinati con i fili d'oro intarsiati a mano.

Giorno 1

• Sinagoga di Santa María la Blanca✦ chicca

  Costruita come sinagoga da maestranze musulmane in stile mudéjar, poi chiesa: archi a ferro di cavallo e colonne bianche raccontano in un solo edificio le tre culture di Toledo.

• Sinagoga del Tránsito e Museo Sefardita✦ chicca

  Sinagoga trecentesca con splendide decorazioni in stucco, oggi museo della cultura ebraica spagnola nel cuore dell'antica judería. Spesso tranquilla rispetto alla cattedrale.

• Mirador del Valle✦ chicca

  Dall'altra sponda del Tago, il punto da cui si vede tutta Toledo arroccata sullo sperone, come nei dipinti di El Greco. Magnifico al tramonto e di notte con la città illuminata.

Giorno 2

• Mezquita del Cristo de la Luz✦ chicca

  Piccola moschea dell'anno 999, tra le meglio conservate della Spagna islamica: nove volte in mattoni tutte diverse tra loro e archi califfali a ferro di cavallo. Cinque minuti di visita che valgono un manuale di storia dell'arte.

• Puente de San Martín✦ chicca

  Il ponte trecentesco sul Tago dal lato ovest, con le torri fortificate alle estremità: passeggiata panoramica gratuita sulla gola del fiume, e per i più temerari una zipline che attraversa il Tago proprio accanto.

Giorno 1

• Marzapane e botteghe del damaschinato

  Nei conventi e nelle pasticcerie storiche si compra il mazapán artigianale tutto l'anno; nelle botteghe del centro si trovano ancora gli oggetti damaschinati con i fili d'oro intarsiati a mano.

• Carcamusas✦ chicca

  Lo spezzatino di maiale in salsa di pomodoro con piselli e un tocco piccante, nato negli anni '50 al Bar Ludeña, che lo serve ancora: il piatto da tapas più toledano che ci sia, da fare la scarpetta con il pane.

• Perdiz estofada e cucina di caccia✦ chicca

  La pernice stufata con cipolla, aglio, aceto e vino bianco è la specialità storica dei monti di Toledo, terra di caccia: carne tenerissima e sapori profondi, nei ristoranti tradizionali dentro le mura.