La prima volta
2 giorniI luoghi simbolo, al ritmo giusto.
Giorno 1
Mezquita-Catedral
Il capolavoro assoluto: la sala delle colonne con i doppi archi a cuneo, il mihrab dorato e, al centro, la cattedrale cristiana incastonata nella moschea. Un solo edificio che racconta secoli di storia islamica e cristiana.
Ponte Romano e Torre della Calahorra
Il ponte romano sul Guadalquivir che porta alla torre fortificata della Calahorra: il punto migliore per fotografare la Mezquita riflessa nel fiume, soprattutto al tramonto.
Judería e Sinagoga
L'antico quartiere ebraico, un dedalo di vicoli bianchi con la piccola sinagoga del XIV secolo, una delle pochissime medievali conservate in Spagna. Atmosfera intima lontano dalla folla della Mezquita.
Giorno 2
Alcázar de los Reyes Cristianos
Fortezza-palazzo con splendidi giardini terrazzati, fontane e siepi: rinfrescante nelle ore calde e con vista sul fiume. Qui i Re Cattolici progettarono parte della Reconquista.
Salmorejo, rabo de toro e vini Montilla-Moriles
Oltre al salmorejo, la cucina cordovana propone il rabo de toro (coda di bue brasata) e i vini locali Montilla-Moriles, dal fino secco al dolce Pedro Ximénez, da provare nelle taverne storiche.
Flamenquín
Il secondo piatto cordovano per eccellenza: rotolo di lombo di maiale e prosciutto impanato e fritto, servito con patate. Nelle taverne lo trovi anche in versione XXL da dividere.






