Rodi, Dodecaneso, Grecia

Giorno 1

• La città medievale e le mura

  Quattro chilometri di mura dei Cavalieri di San Giovanni chiudono un centro storico ancora abitato, patrimonio UNESCO dal 1988: vicoli, moschee ottomane, hammam e fontane, tutto dentro un fossato asciutto largo come un viale. Di sera, quando i pullman se ne vanno, cambia completamente.

• Palazzo del Gran Maestro

  La fortezza-residenza dei Cavalieri, ricostruita dagli italiani negli anni Trenta con mosaici romani portati da Kos. Ospita due mostre permanenti sulla Rodi antica e medievale. D'estate apre tutti i giorni 8-20; d'inverno mercoledì-lunedì 8.30-15.30, martedì chiuso.

• Via dei Cavalieri

  Duecento metri di selciato in salita fiancheggiati dalle 'lingue', le residenze nazionali dei cavalieri — Francia, Italia, Provenza, Spagna — con gli stemmi ancora sopra i portali. È la strada gotica meglio conservata del Mediterraneo orientale, e al mattino presto è vuota.

Giorno 2

• Acropoli di Lindos

  Il tempio di Atena Lindia su una rupe a 116 metri sul mare, dentro una fortezza dei Cavalieri, con la stoà ellenistica e la trireme scolpita nella roccia lungo la salita. D'estate aperta tutti i giorni 8-20; d'inverno 8.30-15.10 con il martedì di chiusura. Si sale a piedi: evita le ore centrali.

• Mandraki, i mulini e i cervi

  Il porto vecchio con i tre mulini in pietra sul molo e le due colonne con il cervo e la cerva all'imboccatura — dove la leggenda, non la storia, vorrebbe il Colosso. Attorno, i palazzi razionalisti dell'amministrazione italiana: il mercato Nuova Agorà, il teatro, la posta.

• Lindos e la baia di San Paolo

  Il villaggio bianco ai piedi dell'acropoli, con i cortili in ciottoli (choklakia) e le terrazze sui tetti, e sotto due baie: quella del porto e la minuscola San Paolo, quasi chiusa, con acqua ferma. Nel villaggio le auto non entrano e in agosto si cammina in fila.

Giorno 1

• Filerimos e l'acropoli di Ialyssos✦ chicca

  Una collina piatta sopra l'aeroporto con il monastero dei Cavalieri, i resti del tempio di Atena, i pavoni che girano fra le rovine e una Via Crucis che porta a una croce panoramica. Quindici minuti dall'aeroporto: è il posto giusto per riempire l'ultima mattina prima del volo.

• Kamiros antica✦ chicca

  Una città ellenistica scavata su un anfiteatro naturale affacciato sul mare, con le strade, le cisterne e le case ancora leggibili come una pianta a grandezza naturale. Nessuna ricostruzione, nessuna folla, e quasi nessun'ombra: vacci presto.

• Prasonisi✦ chicca

  La punta sud dell'isola, dove una lingua di sabbia unisce un isolotto alla costa e separa due mari: da un lato l'Egeo increspato dal vento, dall'altro il Mediterraneo piatto. È una delle mecche europee del kitesurf; in inverno l'istmo sparisce sott'acqua.

Giorno 2

• Epta Piges (Sette Sorgenti)✦ chicca

  Un bosco di platani con sette sorgenti che alimentano un laghetto verde, e un tunnel di 186 metri scavato dagli italiani negli anni Venti che si attraversa a piedi nudi nell'acqua gelata — non adatto a chi soffre di claustrofobia. Fresco anche a Ferragosto.

• Monolithos e la costa ovest✦ chicca

  Un castello dei Cavalieri in bilico su uno spuntone di roccia a 240 metri, con una chiesetta dentro e il vuoto attorno; sotto, la costa occidentale ventosa di Fourni e i villaggi dell'entroterra. La metà dell'isola che i pullman non fanno.

Giorno 1

• Souvlaki, gyros e mezedes

  Il pranzo che costa poco ovunque: pita con gyros, spiedini alla griglia, tzatziki e insalata con la feta intera sopra. Nelle taverne dell'entroterra i mezedes arrivano senza che tu li ordini e il vino della casa si serve in caraffa.

• Pesce dell'Egeo e piatti rodioti

  Polpo alla griglia, calamari e pesce al chilo nei porticcioli di Haraki e Fanes, e i piatti locali: pitaroudia (frittelle di ceci), giaprakia (involtini di vite), melekouni con sesamo e miele, il dolce che a Rodi si regala ai matrimoni. Chiedi sempre il prezzo al chilo prima.

• Vini di Rodi e souma✦ chicca

  L'isola ha una tradizione vinicola antica e cantine storiche sulle pendici dell'Attavyros: bianchi di athiri secchi e minerali, rossi di mandilaria. Nei paesi si beve la souma, il distillato d'uva locale che si produce solo in alcune settimane dell'anno con autorizzazione.