Lecce, Salento

Giorno 1

• Basilica di Santa Croce

  Il capolavoro del barocco leccese: una facciata che è un'esplosione di figure, animali e fregi scolpiti nella pietra dorata, frutto di oltre un secolo di lavoro. Da guardare con calma, nei dettagli.

• Piazza del Duomo

  Una delle poche piazze 'chiuse' d'Italia, scenografica come un palcoscenico: la cattedrale, l'altissimo campanile, il palazzo vescovile e il seminario. Magnifica illuminata di sera.

• Anfiteatro romano (Piazza Sant'Oronzo)

  L'anfiteatro del II secolo affiorato sotto la piazza centrale: ci si affaccia dall'alto, tra la colonna di Sant'Oronzo e i caffè. Il passato romano che spunta dalla città barocca.

Giorno 2

• Porta Napoli

  L'arco di trionfo del 1548 con lo stemma asburgico sul timpano, ingresso monumentale al centro storico: da qui parte la passeggiata più bella per entrare nella città barocca, con l'obelisco ottocentesco di fronte.

• Pasticciotto, rustico e caffè leccese

  La triade golosa di Lecce: il pasticciotto alla crema, il rustico (sfoglia con besciamella, pomodoro e mozzarella) e il caffè leccese, espresso con ghiaccio e latte di mandorla, perfetto d'estate.

• Spiagge del Salento (gite)

  Lecce è la base ideale per il Salento: in mezz'ora-un'ora si raggiungono le acque caraibiche di San Cataldo, Torre dell'Orso, le Maldive del Salento (Pescoluse) o la costa rocciosa adriatica.

Giorno 1

• Botteghe della cartapesta✦ chicca

  Le botteghe storiche dove si modella ancora la cartapesta leccese: statue di santi e presepi nati da carta, paglia e colla. Si può spesso vedere l'artigiano al lavoro.

• Castello Carlo V e mura✦ chicca

  La fortezza cinquecentesca voluta da Carlo V, oggi spazio espositivo, con il museo della cartapesta all'interno: un contrappunto massiccio alle merlettature barocche del centro.

• Chiesa di San Matteo✦ chicca

  Il barocco leccese nella sua versione più teatrale: facciata curva convessa-concava di fine Seicento, unica in città, spesso saltata da chi si ferma a Santa Croce. Dentro, una navata ellittica sorprendente.

Giorno 2

• Museo Faggiano✦ chicca

  Una casa privata dove nel 2001, riparando una tubatura, la famiglia Faggiano trovò sotto il pavimento duemila anni di storia: cisterne messapiche, tombe, granai e camminamenti. Oggi si scende piano per piano nel sottosuolo di Lecce — uno dei musei più curiosi d'Italia.

• Abbazia di Santa Maria di Cerrate✦ chicca

  Gioiello romanico del XII secolo nella campagna verso Squinzano, oggi gestito dal FAI: portico scolpito, affreschi bizantini e un frantoio ipogeo. A un quarto d'ora d'auto, fuori da ogni rotta turistica.

Giorno 1

• Pasticciotto, rustico e caffè leccese

  La triade golosa di Lecce: il pasticciotto alla crema, il rustico (sfoglia con besciamella, pomodoro e mozzarella) e il caffè leccese, espresso con ghiaccio e latte di mandorla, perfetto d'estate.

• Ciceri e tria✦ chicca

  Il piatto salentino più antico: pasta e ceci dove una parte della 'tria' viene fritta e aggiunta croccante sopra quella lessata. Ricetta di origine medievale che le trattorie del centro fanno ancora come da tradizione.

• Puccia e pezzetti di cavallo✦ chicca

  Lo street food leccese verace: la puccia è il panino di grano duro cotto a legna da farcire, i pezzetti sono bocconcini di carne di cavallo al sugo piccante, retaggio popolare che i leccesi difendono con orgoglio. Da provare nelle putee e nelle trattorie di quartiere.