La prima volta
2 giorniI luoghi simbolo, al ritmo giusto.
Giorno 1
Teatro romano di Philippopolis
Il gioiello della città: un teatro del I secolo affacciato sulle colline, restaurato magistralmente e tuttora usato per spettacoli. Sedersi sulle gradinate di marmo al tramonto è l'esperienza-simbolo di Plovdiv.
Città Vecchia (Stari Grad)
Un labirinto di vicoli acciottolati e case-museo del Risorgimento bulgaro dai colori vivaci, tra cui la Casa di Balabanov e la Casa di Hindliyan. Un intero quartiere che è di per sé un museo a cielo aperto.
Stadio romano
Sotto la principale via pedonale affiora una parte dell'antico stadio romano da migliaia di posti: lo si ammira dall'alto in pieno centro, tra negozi e caffè, con un piccolo spazio espositivo.
Giorno 2
Moschea Dzhumaya
Una delle moschee ottomane più antiche dei Balcani, in pieno centro accanto allo stadio romano: l'edificio attuale è del XV secolo. Sotto, il caffè turco serve baklava e boza guardando la via pedonale.
Via pedonale e vita da caffè
La lunga via pedonale (Knyaz Aleksandar I) è il cuore della socialità cittadina: caffè, gelati e gente a passeggio. Il modo migliore per sentire il ritmo rilassato di Plovdiv.
Cucina bulgara e rakija
Insalata shopska, banitsa (sfoglia con formaggio), carni alla griglia e la rakija (acquavite) locale: una cucina balcanica saporita e ancora molto economica, da provare nelle mehana tradizionali.






